Çıtır Salatalık Çıtır çıtır Yumurta ~ Lobide bir tabak - Yemeği
Salatalık seçme gereksinimini artırın: Lütfen böyle bir yeşil salatalık seçin. Sarımsı kabuklu yaşlı bir salatalık değildir.
Salatalığı yıkayın, iki ucunu ikiye bölün ve ince dilimler halinde kesin.
Salatalık kesme video gösterimi ekleyin
Salatalık dilimlerinin kalınlığını göstermek için resimler ekleyin
Daha büyük bir leğene koyun, iki kaşık tuz ekleyin, elinizle tutun ve on dakika bekletin. Bu sırada yumurtaları çırpabilir ve yumurta karışımına biraz pişirme şarabı ekleyebilirsiniz.
Tuzlu salatalıkların yumuşak ve yarı saydam olduğunu göstermek için bir resim ekleyin.
Salatalık dilimleri su ile yumuşatılır, suyu kuvvetlice sıkılır. Sıcak tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, önce yumurtaları karıştırın, talimatları ekleyin: yumurta sıvısını tavaya dökün, hemen çevirmeyin, yumurta sıvısı bir blok halinde yoğunlaştıktan sonra ters çevirin. Yumurtaların her iki tarafı sarı olduktan sonra, birkaç kez bir spatula ile doğal olarak çevirin, yumurtalar topaklara bölünecek, biraz daha büyük, kırıntılara değil topaklara dikkat edin! Salatalık dilimlerini atın ve bir dakika kavurun. Çok hafifse, daha fazla tuz ekleyebilirsiniz. Doğru ise, tencere tavada kızartıldıktan sonra başlayacaktır. Şeker yok, tavuk özü yok, sadece az miktarda yağ ve tuz, yeterince sağlıklı.
Zümrüt yeşili, canlı ve net. Congee veya pilav ile servis edilebilir. Baharatlı gibi, irade üzerine biraz acı sos ekleyin. Her neyse, bu yemek ağzınızı temizlemeye odaklanıyor, bu yüzden deneyin. Lezzetli değil, bana gönder
