Kızarmış fıstık (baharatlı haşlanmış) - Yemeği
Fıstık İki el Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Biber 35 kapsül Dilimlenmiş zencefil 4 küçük parça Kurutulmuş biber 4 soya sosu 2 kaşık tuz İki çay kaşığı
Çiğ yer fıstığı çamuru ve kumu temizler ve tadının kolaylaşması için her bir uç sıkıştırılır. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Tencereye temiz su koyup, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, Çin biberi, zencefil ve kuru biberi ilave edip, suyu kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Daha sonra fıstık, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, bir kaşıkla salamurayı tadabilirsiniz, tadı hafif tuzludur. Kaynattıktan sonra tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tencere dışında, kokulu beş haşlanmış fıstık gayet iyi ~
