Bebek Sebzeli Rulo Et - Yemeği
Çin lahanası veya bebek lahanası gibi basit ve lezzetli bir yemek Bebek yemekleri Bir Karides Doğru miktar Domuz eti ön bacak Yarım kedi At nalı Doğru miktar Frenk soğanı Bir, kıyılmış Zencefil Doğru miktar, kıyma maydanoz Doğru miktar, kıyma
Bebek sebzeleri yıkayın ve yumuşatmak için kaynar suda haşlayın.
Kıymalı domuz dolgusu, doğranmış karides, at nalı kıyma, kişniş kıyma, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, beyaz biber, hafif soya sosu, istiridye sosu ve susam yağı ilave edilerek et dolgusu yapılır, yarım saat buzdolabında bekletilir. Çıkarıp küçük bir top kıyma alın ve beyazlatılmış sebze yapraklarının üzerine koyun;
Yaprakların köklerinden rulo haline getirin;
Buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra yaklaşık sekiz dakika buharlayın.
