Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr tuz 2 gr ince şeker 30 gr maya 4 gr yumurta sıvısı 20 gr süt tozu 8 gr
Örgülü ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve hamur glüten olana kadar yoğurun, ardından ılık bir yerde bırakın
2 Boyutun yaklaşık 3 ~ 4 katı fermente edilmiş
3 Hamuru eşit şekilde 2 porsiyona bölün
4 Her porsiyonu 3 küçük porsiyona bölün ve hamurun 15 dakika dinlenmesini bekleyin.
5 Her küçük hamuru bir şerit halinde yoğurun
63'ün kafalarını sıkıştırın, örün ve uçları sıkın
7 Bitirdikten sonra tekrar mayalanması için ılık bir yere koyun.
8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, bir kat yumurta sıvısı fırçalayın, üzerine beyaz susam serpin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece, orta katman 15 dakika
