Shiitake mantarlarını ve mantarlarını parçalayın, enoki mantarlarını ikiye bölün ve daha sonra kullanmak için havuçları parçalayın. Bambu filizi tarifinde ekşi bambu filizleri kullanılır. Bu kısım kişisel rahatlık için iyidir.
Kalamar geleneksel pazarda satın alınır ve çapraz olarak kesmek ve sonra dilimlemek kişisel alışkanlığa bağlıdır.
Çorba kabına su ekleyin, önce bambu filizlerini kaynatın ve mantarları shiitake yapın,
Ardından enoki mantarlarını, kıyılmış odun kulakları, rendelenmiş havuçları, kıyılmış palamudu ekleyin ve su ekleyin. ** Palamut pullarını temiz bir plastik poşete koyun ve çorbanın içine koyun. Palamudu pişirmek için bir tencere suya ihtiyacınız yok Çorba**
Baharatları ekleyin ve kaynatın, ardından yumurta sıvısını ilave edip kaynatın ve son olarak mısır nişastası ve suyu ilave ederek çorbayı koyulaştırın.Bu sırada çorba tamamlanmıştır ve çeşniler su miktarına göre değişebilir.
Erişteler kaynatılır ve kepçelenir, ardından kalamar beyazlatılır, dokuz katlı kule ve lezzetli kalamar çorbası erişteleri yapmak için çorba ve shacha sosu eklenir. Resimler çok güzel olduğu için ... bu yüzden yeni bir dokuz katlı kule kullanın.