Kalanların da tadı güzel ---- taze soğan kızarmış kuzu dilimleri - Yemeği
"Tian Leng güveç ailenin yeni gözdesi haline geldi. Kışın en ayrılmaz güvesi koyun-shabu. Bu bir güveç. Buharlı atmosfer, insanları yemek yerken ve içerken çok sıcak hissettiriyor. . Koyun etini her bitiremediğimde, yeşil soğan kuzu dilimi yapmak için kullanacağım. Birkaç dakika içinde güçlü bir yeşil soğan ve et kokusuyla birlikte bir dilim koyun etinin tadını çıkarabilirsiniz. Artan yemek varsa Kuzu dilimleri, bu artıkları da tadın. " Malzemeler
- Kuzu dilimi 200G
- Biber 10 kapsül
- zencefil 3 dilim
- çok açık mavi 2/3 kök
- maydanoz 2 parça
- Baharatlı fıstık bir miktar
- Pirinç sirkesi 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- şeker bir miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri: yeşil soğanı çapraz olarak dilimleyin, kişnişi dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
-
2 Uygun miktarda yağı tencereye dökün, ısıttıktan sonra karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin ve çıkarın.
-
3 Zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
-
4 Koyun eti dilimlerini dökün ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kavurun, koyun eti dilimleri beyazlaşınca biraz çorba olacak, çorbayı dökün.
-
5 Çorbayı döktükten sonra et dilimlerine 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, bir tutam tuz ve şeker ekleyin.
-
6 Dilimlenmiş yeşil soğanı koyun ve kavurun.
-
7 Yeşil soğanı kızartırken kişniş serpin ve kalan 1 yemek kaşığı pirinç sirkesini ekleyin.
-
8 Birkaç kez hızla karıştırın ve baharatlı fıstıkları dökün.
-
9 Tencereden çıkmak için iyice karıştırın.
İpuçları
1. Diğer baharatları eklemeden önce kızarmış kuzu dilimlerinden suyu dökün. 2. Bu yemek yüksek ateşte karıştırılmalı, tava sıcak, yağ sıcak ve hareket hızlı olmalıdır. 3. Pirinç sirkesi et dilimlerini daha lezzetli hale getirebilir ve yağlılığı giderebilir, ancak en son eklenmelidir. Sarımsaklı marul
Sonraki
