Susuz ve yağsız yumuşak kekler - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, yumurtalar oda sıcaklığında yumurtalardır.
2. Yumurtaları şeker ve limon suyuyla birlikte koyun.
3. Yumurta sıvısı beyazlaşana ve hacim orijinalin yaklaşık iki katına genişleyene kadar çırpmak için yüksek hızda elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın. "8" şablonu, çırpma teli kaldırıldığında hemen kaybolmayacaktır. (Dostça hatırlatma, fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateş 200 derecedir)
4. Eleyin ve düşük glütenli unu ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
5. Kek hamurunu krema poşetine koyun ve ucunda küçük bir delik açın
6. Kalıba bir kat bitkisel yağ sürün veya yapışmaz bir kalıp kullanın.
7. Kek hamurunu yaklaşık 9 dakika dolu kalıbın içine sıkın
8. Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 9 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarıldıktan hemen sonra kalıbı çıkarılabilir.
10. Bitmiş çizim
11. Kesilen doku hassastır
12. bir tane daha
13. yemek yiyelim
