Sana tatlı bir doğum günü pastası ver - Yemeği
1. Malzemeyi bir, kek rulo kısmını hazırlayın
2. Mısır yağını önce bir tencereye koyun ve küçük kabarcıklar çıkana kadar kısık ateşte ısıtın, ardından unun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Daha sonra kullanmak için oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
3. Dördü bir bütün yumurta ile bir araya getirilen yumurta akını ve sarısını ayırın ve dört yumurta beyazı daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir leğene koyun.
4. Yumurta sarısına süt ve vanilya özü ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Hamuru ekleyin ve iyice karıştırın
7. Eşit şekilde karıştırın ve yavaşça akıtın
8. Yumurta akına limon suyu ekleyin, şekerin üçte birini ekleyin ve yumurta akı balık gözü köpük haline gelene kadar düşük hızda çırpmak için elde tutulan elektrikli bir çırpma teli kullanın.
9. Şekerin üçte birini daha ekleyin ve yumurta beyazları ince ve küçük kabarcıklar haline gelene kadar düşük hızda gönderin (dostça bir hatırlatma, fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın)
10. Şekerin son üçte birini ekleyin ve çırpma teli kaldırılıncaya kadar düşük hızda gönderin ve yumurta beyazları büyük, kıvrık uç durumuna gelsin
11. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, bir spatula kullanarak eşit şekilde karıştırın, daire şeklinde karıştırmayın
12. Kalan yumurta beyazlarını ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kesin, daire şeklinde karıştırmayın
13. Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, kek hamurunu dökün ve düz bir şekilde kazıyın (fırın tepsisi boyutu 28 * 28cm)
14. Fırının ortasına koyun, 150 derecede 15 dakika pişirin, ardından 15 dakika 130 derecede değiştirin.
15. Fırında pişirin, oda sıcaklığında soğumaya bırakın
16. Malzemeleri iki,
17. Krem belirgin çizgilere sahip olana ve çırpma teli küçük, kavisli bir uca doğru kaldırılana kadar düşük hızda elde tutulan elektrikli bir çırpma teli ile hafif krema ve şekeri ekleyin
18. Yağlı kağıdı çıkarın ve pastayı ikiye bölün.
19. Bir parçayı çapraz olarak kesin
20. İki dilim pastayı birbirine ekleyin, bir kat hafif krema yayın ve alt tarafına yağlı kağıt yayın
21. Çapraz olarak kesilmiş parçayı diğer uca koyun ve bu uçtan yuvarlayın
22. Yağlı kağıt rulo yardımı ile buzdolabında dondurucuda 30 dakika bekletilerek şekil verilebilir.
23. Kek rulosunu dikey olarak kek kutusu üzerine koyun
24. Bir kat hafif krem sürün ve düz bir şekilde tıraş edin
25. Çikolataya çırpılmış krema ekleyin, yalıtımlı su ile bir sıvı halinde eritin, bir krema poşetine koyun ve ucunda küçük bir delik açın.
26. Kek üzerine çiseleyen çikolata
27. Doğal olarak akmasına izin verin
28. Kalan çırpılmış kremayı bir sıkma torbasına koyun ve en sevdiğiniz çiçek ağzınızı seçin
29. En sevdiğiniz deseni kek yüzeyinde sıkın
30. Bir daire sıkın ve ortasına çilek koyun
31. Pastanın altını çileklerle süsleyin
32. Dekorasyon için istediğiniz şekilde çilek koyun
33. Mutlu yıllar yazmak için artık çikolatayı kullanın
34. Geriye kalan çırpılmış kremayı dekorasyon için çilek aralığına sıkın.
35. Bitmiş çizim
36. Bitmiş çizim
37. Hediye paketleyin ve verin
38. Bitmiş çizim
