Erişte Basın Versiyonu Boğulma Erişte Çörek - Yemeği
un 400 gram Su 200 Gram tuz 3-4 gram şeker 20 gram Maya (taze) 12 gram Eski yüz (gerek yok) 80 gram
Pişirme makinesinin ikinci dişlisinde film çıkana kadar tüm malzemeler yoğurulur. Fermantasyon için hava geçirmez bir kaba koyun.İlk tur bittikten sonra, erişte presini birinci seviyede on beş kez (ilk ila on defa unu bastırıp boğarak) ve ikinci seviyede beş defa kullanın.
Yaklaşık 50 gramlık doza bölün, tüketmek için birkaç kez yoğurun, daire şeklinde yuvarlayın ve iki atış için bir buharlı tencereye koyun. İkinci porsiyon tamamlandıktan sonra 12 dakika buharda pişirin, kırmızıyı kapatın ve üç ila beş dakika pişirin ve çıkarın. Kullandığım toprak kap ısının korunması için iyi, yani 12 dakika yeterli.
Potun dışında
Şişman beyaz
Yemeye başladı
Mor Tatlı Patates Mantou
önceki
buharda pişirilmiş ekmek
Sonraki
