Malzemeleri hazırlayın, nilüfer kökü dilimlerini yıkayın ve siyaha dönmemesi için suya batırın. Salatalığı şeritler halinde ve Çin lahanasını küpler halinde kesin ~ Karidesleri kesmek için mutfak makası kullanıyorum, çok basit ve hızlı. Bu arada karides kafasının yarısını kesin. Böylece ellerinizi bir araya getirmekten korkmayacaksınız ~
Patates dilimlerini ıslatmak lotus kökü ile aynıdır. Pişirmeden önce suyu boşaltın. Kızartma sırasında daha hızlı pişmesi için tavuk kanatlarını iki taraftan kesin ~ Biraz tuz ve bir çay kaşığı istiridye sosu ile önceden marine edin Domuz eti dilimleyin, köfteleri ikiye bölün ve öğle yemeği etini parçalara ayırın. Veya istediğiniz gibi kesebilirsiniz!
Önce domuz göbeğini kızartın ~ çünkü yağ yapacak ~
Domuz eti ters çevrildikten sonra, kızartmaya devam etmek için bir kenara koyun ve boş alanda tavuk kanatlarını kızartabilirsiniz ~ zamandan tasarruf edin!
Başka bir tencerede suyu kaynatın ve sebzeleri haşlayın ... Mısır gibi pişirilmesi zor olanları önce pişirebilirsiniz.Mantar, mantar, bin yaprak, brokoli ve nilüfer kökü dilimlerini sırayla haşlayın. Sadece olgun ol! Kuru suyu çıkarın. hatırlamak! ! ! Sebzeleri tatmak ve parlak tutmak için suya biraz tuz ve yemeklik yağ koyun.
Domuz göbeğini her iki tarafta altın kahverengiye kadar kızarttıktan sonra kenara koyun. Tavuk kanatlarını yana çevirin ve öğle yemeği etini kızartın Sonuçta, tavuk kanatlarının pişmesi biraz zaman alacak.
Sırayla balık topları ~ (veya ne istersen onları sevdiğin topların içine koy, beğenmediysen koy!)
Köfte bu sırayla kızartıldığında tavuk kanatları neredeyse hazır ve hepsi kenara çekiliyor.
Sonra tavada kalan kızarmış patates cipsi kullanabilirsiniz ~ her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın
Sonra ~ kızarmış karides. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartılmalıdır. Çok uzun solukluyum! Kızartın ve servis yapın. Tencere hala biraz yağlı, tamam, hadi lahanayı biraz kızartalım, böylece böyle bir tencere kullanılabilir ~ yıkamaya gerek yok! !
Tencereyi ısıtın, zencefil, sarımsak, soğan ve biberi soteleyin! (Baharatlı yiyeceklere bağımlıysanız, lütfen daha fazla kuru biber ekleyin !!!)
Baharatlı sosu tencereye koyun ve mis gibi kokana kadar kavurun. (Bu kadar kızartmak için sadece küçük bir poşet kullanıyorum. Ağır lezzet için daha fazla koyun.) Şu anda orta ateşte olmalıdır.
Tüm malzemeleri içeri atın! Kızartmayı ateşte karıştırın! wok'ta kızartmak! wok'ta kızartmak! Tencere daha büyük olmalıdır, aksi takdirde kızartmak kolay olmayacaktır! Kollarınızı test etme zamanı. Zevkinize göre biraz tuz ekleyin! Tadını kendiniz tadabilir misiniz ~ tadına bakın! Tadına bak! ! ! ! Kendi zevkinize göre ayarlayın! ! ! ! !
Eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır! Kişnişle servis yapın ve üzerine beyaz susam serpin ~ Yemek ister misiniz?