g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şifon Kek Rulosu - Yemeği

"Kek ruloları yapımındaki en büyük zorluk, muhtemelen kek rulo işleminin son adımıdır. Birçok öğrencinin bana daha çok benzediğine inanıyorum. Genellikle lezzetli renk ve kokulu bir kek embriyosunu pişirmekte zorlanıyorlar, ama onlar Sarıldığında kısa düştü, gerçekten sinir bozucu geldi ... Zaman başarısız olduktan sonra, denemeden sonraki zaman, her neyse, hayat fırlayacak ~ sonunda! Dangdangdang! ! ! Mükemmel bir kek tarifi buldum Her adımda tarifi doğru takip ettiğiniz sürece kesinlikle tam bir kek rulosu yapabilirsiniz. Başarılı olmak cesur ve dikkatli olmaktır! ~ " Malzemeler

Düşük toz 90G

Aksesuarlar

Süt 70G
Yumurta 5
Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
kuru üzüm 50 gram

Malzemeler

reçel Doğru miktar
Vanilya özü 2 ~ 3 damla
Şeker 50 GRAM
Mısır yağı 70G

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Bir kaseye süt ve mısır yağını dökün.
2 Tamamen emülsifiye olana ve su ve yağ birleşene kadar karıştırın.
3 Az toz ve kabartma tozunu eleyin.
4 Eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
Yumurta sarısını 5 dakikada iki kez ekleyin.
6 Her seferinde iyice karıştırın, ardından vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun, elektrikle çırpma teli ile kalın köpürene kadar çırpın, ince şekeri birkaç kez ekleyin, köpürene kadar çırpın.
Yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuruna 8 dakika boyunca birkaç kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Kuru üzümleri ince bir tabaka düşük un ile kaplayın ve fazla unu eleyin.
10 Kuru üzümleri kek hamuruna dökün.
11 Pişirme tepsisine önceden yağlanmış kağıt dökün, hamuru dökün ve büyük kabarcıkları yok etmek için hafifçe vurun.
12 Fırını önceden 180 derecede yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın, kek piştikten hemen sonra ters dönecektir.
13Yağlı kağıdı sıcakken yırtın ve soğumaya bırakın.
14 Ayrıca temiz yağlı bir kağıt hazırlayın, kekin üzerine kapatın, ters çevirin ve reçeli yayın.
15 Ayrıca temiz yağlı bir kağıt hazırlayın, kekin üzerine kapatın, ters çevirin ve reçeli yayın.