g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemelerimin bir grup fotoğrafını çekin. Unutmayın ki bu tür makarnalar uzun süre pişirilir.Yemek pişirirken birkaç çubuk alıp denemelisiniz.Yarı pişmiş, sert ve lezzetli olmayın.

Soğanı doğrayın.

Domatesleri soyun ve doğrayın. Domatesleri doğrudan suşi bıçağıyla soyuyorum, bu çok rahat ve hızlı.

Yapışmaz bir tavaya biraz mısır yağı veya zeytinyağı dökün, kıymayı koyun ve karıştırın (balığı çıkarmak için biraz şarap ekleyin, yavaş ateş kullanın.) Not: Kızartırken karıştırdığınızda kıymanın çok kuru olduğunu düşünüyorsanız, kızartmaya yardımcı olması için küçük bir kaşık su ekleyebilirsiniz. (Genellikle çorba için kullandığımız küçük çorba kaşığıdır) Kıymanın tavaya yapışmasını önlemek için yapışmaz tava kullandığınızdan emin olun.

Kıymayı beyaz olana kadar kızartın, önce bir kase bulun ve dökün. Doğranmış soğanları kızartmak için tencereyi boşaltın. Tencereye biraz yağ ekleyin, ısıtmaya başlayın, doğranmış soğanı dökün ve birkaç dakika karıştırarak kurutun, doğranmış soğan biraz yumuşadı, bu yüzden kıymayı içine dökün ve birlikte kurutun! (Hafif ateş kullanın.)

Doğranmış soğan ve kıyma kuruyup karıştırıldıktan sonra (yaklaşık kuruyup birkaç dakika karıştırın!) - daha sonra doğranmış domatesleri içine dökün ve kurumaya devam edin. Doğranmış domatesler sudan çıkana kadar tüm malzemeleri karıştırın - domates sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve yakın! (Küçük bir ateşle yakın )

Suyu toplamak biraz zaman alır Makarna sosu toplandığında yavaş yavaş koyulaşır, suyunu toplarken kısık ateşte kullanın. (Dikkat edin, alta dokunmayın ) Suyu hasat ederken damak tadınıza göre doğru miktarda şeker ve tuz ekleyebilirsiniz. ( Tuz ilave edilmelidir, aksi takdirde tuzlu olmaz. Şeker, kendi zevkinize göre eklenir.Tatlılık korkusuyla biraz az ilave edilmesi veya ilave edilmemesi tavsiye edilir.) Son olarak, meyve suyu toplanır, doğranmış 2 gr-3 gr fesleğen ekleyin ve iyice karıştırın! Soğumasını bekleyin, temiz bir kavanoza dökün ve en kısa sürede bitirin.Ailemiz genellikle taze yapmadan önce 2 gün içinde bitirir!

Bu tür eriştelerin pişirilmesinin uzun zaman aldığını unutmayın.Kendiniz deneyin ve bir dahaki sefere zamanı ve sertliği bileceksiniz. (Pişirdikten sonra suyu boşaltın.)

Ben de biraz et sosu makarna-doğranmış maydanoz domates yüzeyine serpiştirerek katmanlaşmayı arttırın, çok hoş kokulu. Bu baharatlar Taobao'da satılıyor.