Kırmızı şarap bifteği - Yemeği
Bütün bir bifteği alın, dondurucudan çıkarılırsa doğal olarak çözdürülmesi tavsiye edilir. Liflerini kırmak için bıçağın arkasına hafifçe vurun. Sığır filetosu biftek kullandım ...
Yüzeydeki nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın, tuz serpin ve karabiber ile hafifçe masaj yapın. 10 dakika bekletin, kırmızı şarap ekleyin (sadece bifteği batırarak) ve buzdolabına koyun ... (en az 2 saat, bir gece soğuturum) hahaha. Çok lezzetli...
Anahtar nokta: Bifteği sıcak bir tavada ısıtın. Önce yenilebilir kızartma kullanın çünkü tereyağı kolayca yanacaktır. Her iki tarafı da 30 saniye kızartın ve tereyağı ekleyin. % 80'e kadar pişmiş biftekleri severim ... bu yüzden biraz daha uzun süre pişsinler ...
Her iki tarafı da karamel rengine gelene kadar kızartın ve ardından barbekü sosunu tavaya dökün. (Sos da favori damak tadınıza göre ayarlanabilir ...)
Bulaşıklarınızı istediğiniz gibi düzenleyin. Dekorasyon için bir bisküvi, ketçap, iki nane yaprağı ve yam çubukları ekledim. Bir ritüel duygusu yaratıldı ~
Yarı kızarmışım ki bu çok etkileyici.Kırmızı şarabın güçlü bir tadı var Bifteği keserken meyve suyu dışarı sızacak ve her lokma çok tatmin edici.
Günün enerjisi bu öğle yemeğinde ... Siz de denemeli, kendi başınıza iyi yemeli ve daha az paket paket almalısınız. Hahahaha ~
