g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz şarapta kızarmış istiridye - Yemeği

Yaz aylarında hafif bir yemek istiyorsanız ama midenizi kötü tedavi etmek istemiyorsanız, beyaz şarabı ve istiridyeyi deneyin! Fransız ekmeği veya pide ile eşleştirilen batı tarzı bir yemek, size yük olmadan lezzetli bir yemek verecek! Elbette bir bardak soğuk beyaz şarap eşliğinde dünyada lezzetlidir Çiçek midye 500 g Beyaz şarap 150 ml Tereyağı 10 gram Beyaz soğan Küçük yarı Sarımsak 2-3 yaprak Maydanoz 1 parça deniz tuzu Küçük bir miktar

Malzemelerin hazırlanması: küçük bir beyaz soğan, küçük bir avuç kereviz, 2-3 diş sarımsak

Beyaz soğanı, sarımsağı ve kıymayı ayrı ayrı azaltın, kerevizi de kıyın, 10 gr tereyağı

İstiridye yıkayın ve suyu boşaltın

150ml beyaz şarap, Riesling kullandım. Daha ucuz olan beyaz şarabı süpermarkette kullanabilirsiniz, yarısı elli altmış bir şişe.

Tavayı biraz zeytinyağı ile ısıtın, yağ sıcak olduktan sonra kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin, baharatlı seviyorsanız bir dilim darı ilave edebilirsiniz. Ardından 150 ml beyaz şarap dökün

Sonra yıkanmış istiridyeleri dökün, örtün ve 3 dakika pişirin.

Isıtmadan sonra 10 gram tereyağı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın.

Kıyılmış maydanoz serpin, iyice karıştırın ve bir tavaya koyun.

Tıpkı lezzetli istiridyelerin hazır olması gibi

Yaklaşık üç dakika süren et suyunun geri kalanıyla midyeleri pişirmeye devam edebilirsiniz.

Haşlanmış çorba aslında özdür.Yemek için ekmeğe batırabilir ya da benim yaptığım gibi pişmiş makarnayı kaynatabilir, sadece bir porsiyon deniz mahsullü makarna, damak tadınıza biraz peynir ekleyebilirsiniz Lezzetli ya da değil, lütfen yavaş kullanın