Omurga Haşlanmış Çin Lahanası - Yemeği
1. domuz omurgası 500g
2. Çin lahanası. Kuzeydoğudaki lahana tazedir ve daha fazla lahana yemek sağlığınız için iyidir. Lahanayı yıkayın, uzun parçalara bölün ve bir kenara koyun.
3. İçindekiler: yeşil soğan, zencefil, biber, anason, çimen meyvesi, kuru biber, defne yaprağı
4. Domuz omurgasını yıkayın, soğuk su altında bir tencere kullanın, akan suyu ısıtın ve soğuk su altında bir kap kullandığınızdan emin olun.
5. Yedek olarak kızarmış domuz omurgası
6. Düdüklü tencereye koyun, sıcak su ekleyin (gerekli) yoksa et sertleşmelidir.
7. Kaynatın, kıymayı sıyırın, yeşil soğan, zencefil, karabiber, anason, çimen meyvesi, kuru kırmızı biber, defne yaprağı ve tuzu ilave edin, şarap, hafif soya sosu, kapağı kapatın ve 15 dakika bastırın.
8. Güveç pişince lahanayı ekleyin.
9. Bitti. Lezzetli ve besleyicidir.
