Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası Vejetaryen Kutusu - Yemeği
1. Hafif yumuşak bir hamur oluşturmak için un için ılık su kullanın, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın.
2. Dolgular için gerekli malzemeler.
3. Daha sonra kullanmak için yumurtaları karıştırın.
4. Havuçları rendeleyin ve yumuşatmak için bir tavaya koyun.
5. Lahanayı yıkayın, parçalara ayırın ve haşlayın.
6. Shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin ve işlenen tüm malzemeleri doldurma kabına koyun.
7. Rafine tuzlu tavuk özü ve monosodyum glutamat soya sosu yemeklik yağ ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
8. Uyanık hamuru küçük dozlara bölün.
9. Bir hamur alın ve hazırlanan dolgunun içine koyun, bir çörek gibi kıstırın ve yavaşça bir kekin içine bastırın.
10. Çörek gibi sarın ve kapatın.
11. Sırayla yavaşça düz bastırın.
12. Bir tavaya koyun.
13. Her iki tarafı da altın olana kadar küçük bir ateşte pişirin.
