Domuz Eti ve Lahana Turtası - Yemeği
Un, et, lahana, yemek, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yiyecek, toz biber, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, susam yağı, soya fasulyesi yağı
1. Et dolgusuna domuz göbeğini doğrayın.
2. Lahanayı yıkayın ve suda haşlayın.
3. Lahanayı doğrayın, suyu ellerinizle kurutun, iç malzemeye koyun, soğan, zencefil, sarımsak, toz biber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, susam yağı ve soya yağı ekleyin.
4. Dolguyu tek yönde eşit olarak karıştırın ve bir süre bekletin.
5. Karışık erişteleri küçük porsiyonlara ayırın, yuvarlayın, sarın ve keklerin içine bastırın.
6. Yağı bir tavada ısıtın ve her iki tarafı altın olana kadar keki pişirin.
