g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Domates tarifi] Pembe etekli pandispanya-prenses hayalini gerçekleştir - Yemeği

"Her kızın bir peri masalı prensesi rüyası olduğuna inanıyorum. Prenses elbisesi en güzel ve lüks olmalı. Bugün bu pasta sizin küçük dileğinizi yerine getirmeli. Pileli dantel etek de öyle. Gül çiçekleri ile süslenmiş açık pembe, güzel bir prenses elbisesi gibidir. Kız arkadaş veya çocuk göndermek iyi bir seçimdir. Sevgililer Günü yaklaşıyor, ona kendi yapacağınız pembe etekli pandispanya verin, aşk kesinlikle daha da tatlı olacak. Depolama: 3 gün buzdolabında saklayın Üretim süresi: 120 dakika Bitmiş ürün: 6 inç Üretim zorluğu: dört yıldız Kullanılan aletler: elektrikli yumurta çırpıcı, dekorasyon döner tablası, 6 inç canlı alt kek kalıbı, büyük entegre silikon spatula, 20cm yumurta çırpıcı, un eleği, manuel yumurta çırpıcı, kalıptan çıkarma bıçağı, dekorasyon bıçağı, ekmek tırtıklı bıçak, Kek katmanı, fırın yağı kağıdı " Malzemeler

Bütün yumurta (kek gövdesi) 150 g
Pudra şekeri (kek gövdesi) 110 g
Maltoz şurubu (kek gövdesi) 6 g
Düşük glütenli un (kek gövdesi) 100 gram
Tereyağı (kek gövdesi) 26 g
Süt (kek gövdesi) 40 g

Aksesuarlar

Hafif krema 500 g
toz şeker 50 gram
Gıda boyası Doğru miktar
Meyve Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Şurup örtüsü, taze tutma filmi, ısı yalıtım suyu yumuşar ve süt ve tereyağı ısı yalıtım suyu erir ve 40 derecenin üzerinde tutar.
2 Düşük glütenli unu eleyin ve bir kenara koyun, yumurtaların tamamını yumurta çırpma kabına koyun, tüm şekeri ekleyin, şurubu ekleyin ve üniform olana kadar karıştırın.
3 Yalıtımlı suyu yavaşça yaklaşık 40 dereceye kadar karıştırın ve sıcak suyu bırakın.
4 Yüksek hızda çırpın 4-5 dakika sonra kek hamurunu alıp üzerine bırakın ve "8" çizin.
5 Düşük glütenli unu bir seferde eleyin ve iyice karışana kadar 30-40 kez karıştırın.
6 Sonra 2-3 dakika düşük hızda, çırpma teli hareket etmiyor, leğeni çeviriyor, tüm büyük kabarcıkları yiyor, yumurta hamuru daha hassas hale geliyor.
7 Süt ve tereyağı karışımını spatulanın üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
8 Hazırlanan kalıba dökün, baloncukları hafifçe çalkalayın, önceden ısıtılmış 160 derece fırının alt kısmına koyun, 35 dakika pişirin, pastayı pişirdikten sonra tekrar çalkalayın ve 5-6 dakika ızgarayı ters çevirip soğuması için çevirin.
9 Soğutulduktan sonra kalıptan çıkarın ve bir kek tabakası ile 3 porsiyona bölün.
10 Nemli köpürene kadar krem şanti.
11 Karışık meyveler önceden şekerli suya süzülür.
12 Her seferinde kremayı sürün ve pastayı tam boy yapmak için parmağınızla bisküvi ağzınızla pastanın kenarına bir daire sıkın.
13 Sonra karışık meyveleri dağıtın.
14 Son kek parçası da kaplanana kadar yukarıdaki yöntemi tekrarlayın.
15 Sonra bütüne eşit olarak yayın ve pürüzsüz hale getirin.
16 Kalan kremaya biraz pembe krema ekleyin ve sert köpürene kadar çırpmaya devam edin.
17Küçük bir gül ağzı kullanarak, ağzın ağzı aşağı bakar ve ağız yukarı bakar ve ardından ağız etekten sıkılır.
18 Sonra kekin üstüne, gül çiçeğini sıkmak için kurabiye ağzını kullanın.
Son olarak, yüzeye biraz kırmızı maya pirinci tozu veya çilekli meyve ve sebze tozunu eleyin ve kek tamamlanır.