Kızarmış karides - Yemeği
Ana maddeler
- karides Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın ve pirinç sepetindeki suyu boşaltın.
-
2 Zencefili doğrayın ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
-
3 Tencereyi ateşe koyun, karides miktarını suya daldırmak için uygun miktarda yağı tencereye ekleyin ve yağı% 60'a kadar ısıtın. Karidesleri dökün (karides canlı olduğu için dökün ve bir süre kapakla kapatmayı unutmayın) Ateş kapatılabilir. Biraz daha küçük.
-
4 Karidesler bükülüp kırmızı olana kadar kızartın, bir kevgirden çıkarın.
-
5 Avlanan karidesin ısısı yarı yarıya düştüğünde tencerede ateşi tekrar açın, yüksek ateşten sonra yağ sıcaklığı yükselir, karidesleri dökün ve tekrar kızartın.
-
6 Başka bir tencerede ateşi açın, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanın içine biraz yağ dökün ve bir koku oluşturun, 5 kaşık hafif soya sosu ve 2 çay kaşığı şeker dökün. (Kullanılan hafif soya sosunun tuzluluğuna bağlı olarak tuz konulabilir veya bırakılabilir)
-
7 Karidesleri tavaya koyun, çorbayı tamamen emdirin ve bir tabağa koyun.
