Turşu İlçesi Karaciğeri - Yemeği
Zencefil 1 parça Sarımsak karanfil Yarım kafa Şarap pişirme Doğru miktar Biber turşusu Doğru miktar Soğuk beyaz açık Doğru miktar Biber Doğru miktar İlçe Karaciğeri 4 Yeşil biber Doğru miktar kereviz Doğru miktar Genç zencefil parça
Aşama 1
Önce tüm malzemeleri yıkayın. İhale zencefili ipek şeklinde kesin, yeşil keskin biberi pirzola halinde kesin, zencefili dilimler halinde dilimleyin, kerevizi dilimlere ayırın, yaprakları ayırın ve karaciğeri resimde gösterildiği gibi dilimler halinde kesin.
Adım 2
Baharat da hazır. Isıtmak için tencereye yağ koyun, biber, yıldız anason, kuru kırmızı biber veya iki dilim zencefil koyun, ardından karaciğeri koyun ve kızartın, balıkları çıkarmak için biraz şarap koyun ve suyu kurutun.
Aşama 3
İlçe ciğeri neredeyse kızartılmaya hazırdır, servis edebilir veya tencerenin yanına koyabilir, ardından zencefil, sarımsak, biber turşusu ve fasulye ezmesini ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
4. adım
Kıyılmış zencefil, yeşil acı biber ve kereviz çubuklarını ekleyip birlikte kavurun.Fasulye ezmesi daha önce eklendiği için biraz tuz ekleyin ve çok tuzlu olacaktır.Son olarak kereviz yapraklarını ekleyin ve iki kez kızartın, sonra biraz tavuk esansı ekleyin ve kızartın Eşit şekilde pişirilebilir
Adım 5
Bak bakalım iştahın büyük mü
6. Adım
Bir kase beyaz pirinçle servis edilir ve başlanır Salamura Biber Bambu Çekimi
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
