Turşu tavuk budu - Yemeği
Güneş kavurucu ve soğuk yemekler çok popüler.Biber turşusu ile tavuk ayağı yapmak hijyenik ve lezzetlidir. Tavuk ayağı 300 gram tuz 2 g Biber Kişisel zevkinize göre Biber turşusu Kişisel zevkinize göre Şarap pişirme 10 g şeker 3g Arpacık soğanı 1 aşama zencefil 3 dilim Sarımsak 1 yaprak Tarçın 1 küçük parça
Aşama 1
Önce tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin ve sırayla bitirin.
Adım 2
Tırnaklarınızın tüm tavuk ayaklarını kesin ve soğuk suyla yıkayın.
Aşama 3
Baharat: Kişisel zevkinize ve tercihinize göre baharat ekleyin.
4. adım
Tencereye su ekleyin ve tavuk ayaklarını örtün ve baharat ekleyin.
Adım 5
Pişirme şarabı, tuzu, şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın ve yaklaşık 13 dakika orta ve kısık ateşte çevirin. (Saati tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yumuşak isterseniz bir süre pişirin. Çiğnemeyi seviyorsanız daha az pişirin.)
6. Adım
Biber turşusu: Kişisel damak zevkinize göre çoğalabilir ya da azaltabilirsiniz, süpermarketten aldım, kendi başıma biber turşusu da yapabilirsiniz.
7. Adım
Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve çalınan ürünleri yıkamak için soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8. Adım
Pişmiş tavuk ayaklarını taze saklama kutusuna koyun ve biraz soğuk su ekleyin. Kapağı örtün ve bir gece bekletmek için buzdolabına koyun, çok lezzetli olacaktır.
9. Adım
Güzelce yiyelim! Ev yapımı atıştırmalıklar, harika!
10. adım
Bitiremezseniz, kapalı bir kavanoza koyabilir ve buzdolabına koyabilirsiniz. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
