Limonlu Ezmeli Kek - Yemeği
Tüm yumurtanın sıcaklığı suda yaklaşık 40 derecede kontrol edilir ve yüzeydeki damlama çizgileri hemen kaybolmayana kadar bütün yumurta beyaz şekerle dövülür.
Önceden kabartma tozu ve düşük tozu karıştırın, bütün yumurtaya eleyin ve eşit şekilde karıştırın
Tereyağı bir sıvıya dönüşür ve balla eşit şekilde karışır.Köpük sorunu dikkate alınmadan, yumurta hamuru ve tereyağının bir kısmını tamamen kaynaşana kadar alın
Tekrar tüm yumurta hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın, limon kabuğu rendesini ekleyin ve biraz karıştırın
Yapışmayı önlemek için kalıbı yağlayın, tozu eleyin
Hamuru kalıba döktükten sonra 30 ila 35 dakika 170 derece fırında
Fırın dışarı çıktıktan ve soğuduktan sonra, süslemek için altını kullanın. Stabiliteyi korumak için ön kısım düzeltilmelidir.
Pudra şekeri ve limon suyunu bir macun haline getirin
Limon şekerini pound kek üzerine eşit şekilde yayın
