Kurutulmuş meyveleri sıcak suda bekletin Kuru Üzümlü Kabarcık Kireç Tozu bir araya getirin Tereyağı ve pudra şekeri koyun Küçük parçalar halinde ceviz
Pürüzsüz olana kadar tereyağını üç dakika çırpın
Yumurtaları çırp
Yumurtaları beş porsiyon halinde ekleyin Her seferinde en az bir dakika oynayın Yağ-su ayrımı varsa Suyu emmek için biraz düşük toz eklemeyi unutmayın
vurmak
Vur vur vur
Kuru üzümleri ve karışık kuru meyveleri süzün. Unu tereyağı ile karıştırın ve iyice karıştırın (en az 50 defa karıştırın)
Öfke
Yuvarlanmak
dağıtım Aynı anda iki tane yaparım Orta fırın 175 derece 45 dakika pişirin
Şarap ve bal karışımını sıcakken çıkarın. 5 dakikada bir fırçalayın Sonuna kadar (Kalıptan çıkarılamaz, ısı yanlış çalıştırılırsa ölmesi kolaydır)
Son olarak sarın ve yemekten önce üç gün buzdolabına koyun.