g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı Tarçınlı Pound Kek - Yemeği

Saf pound kekin çok yağlı olduğunu düşünüyorsanız, bu elmalı keki deneyebilirsiniz. Bu pasta, daha mutlu elmalar nedeniyle sıradan pound keklerden daha ferahlatıcı ve diğer pişirme tariflerim gibi şeker daha az, tatlıları seviyorsanız şeker ekleyebilirsiniz ~ Elma dolgusu elma 2 parça tatlı kahve 40 g Limon Yarım Toz tarçın 1 çay kaşığı Pound kek Tuzsuz tereyağı 190 g Düşük glütenli un 200 g Pudra şekeri 150 g Yumurta 3 Kabartma tozu 3g tuz 2 g

İki elma, daha küçük bir elma kullandım, soydum ve çekirdeklerini çıkardım ve dilimler halinde yaklaşık 330 gr. Yarım limon suyu ve 40 gr şeker (daha zengin bir tada sahip olacak kahveye ilave edilen esmer şekeri kullandım) ekleyin ve elmaları yumuşayana kadar kaynatın.

Kaynatıldıktan sonra daha şeffaf olacak ve nem azalacaktır. Pişmiş elmaları tadabilirsiniz, ekşi geliyorsa şeker ekleyip iyice karıştırın. * Elmanın olgunluğu farklı olduğu için denemeniz tavsiye edilir.Bazen daha tatlı elma alırsanız çok fazla şeker eklemenize gerek kalmaz, ancak elmanın asitliği daha yüksekse daha fazla şeker eklemeniz gerekir. Yani bu, herkesin gerçek duruma göre kontrol etmesini gerektirir.

Şimdi pound kek yapacağız. Tereyağının önceden yumuşatılması gerekir, aksi takdirde geçmesi kolay olmayacaktır. Yumuşatılmış tereyağını ince şekerle kabarık ve beyazımsı oluncaya kadar çırpın.

Yumurtaları çırpın, yavaş yavaş çırpılmış tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpın. * Tereyağı yumurta sıvısını her emdiğinde yeni yumurta sıvısı ekleyin