g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mangolu Mousse Kek - Yemeği

Mango kek kek 8 inç Malzemeler: 30 gram jelatin dilimleri, 200 gram ezilmiş Oreo bisküvisi, 100 gram tereyağı, 480 gram mango + biraz doğranmış mango, 480 gram hafif krema, 60 gram şeker Mango 480 gram

1. Ezilmiş Oreo bisküvilerini karıştırma kabına ekleyin ve 3 saniye / hız 8'de ezin. Daha sonra kullanmak için 20 gram jelatin tableti saf suda bekletin.

2. 100 gram tereyağı ekleyin, 2 dakika / 37 derece / hız 3 boyunca iyice karıştırın.

3. Canlı bir şifon kek kalıbı veya kalay folyoya sarılmış bir köpük halkası koyun ve Oreo bisküvinin altını sıkıştırmak için bir oklava veya kaşık kullanın. Buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere dondurun.

4. Ana kabı yıkayın ve duvarları kırmak için 480 gram mango eti, 480 gram çırpılmış krema ve 60 gram şeker ekleyin, 30 saniye / hız 10.

5. 3 dakika / 40 derece / hızda ıslatılmış ve süzülmüş jelatin tabletleri ekleyin.

6. Dondurulmuş Oreo kurabiye kalıbına dökün, tadı artırmak için biraz küp küp doğranmış mango ekleyin. Buzdolabında 4 saatten fazla saklayın Acil kullanım için 1 saat dondurmayı seçebilirsiniz.

7. Karıştırma kabına 100 gram saf su ve 20 gram mango ekleyin, duvarı 30 hızda 10 kırın, ıslatılmış 10 gram jelatin ekleyin ve 2 dakika / 40 derece / hız 2'de eritin. Köpüğün üst katmanına dökün ve yarım saat dondurun.