Kıyılmış Domuz Eti ve Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası - Yemeği
Çin lahanası 500g Erik rendelenmiş domuz eti 250g 6 mantar 1 tatlı kaşığı tuz 1 dilim zencefil L yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 tatlı kaşığı şeker 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı su Bir tutam biber 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı mısır nişastası Yarım kase su
Çin lahanasını temizleyin, dilimlere ayırın, tavayı bir çorba kaşığı sıvı yağ ile ısıtın, zencefilli Çin lahanasını ekleyin, karıştırın, mantarları suya, tuza batırın ve pişene kadar pişirin.
Diğer yandan 2 yemek kaşığı yağı ısıtın, kıyılmış mantarları ve kıyılmış domuz etini ekleyin ve et pişene kadar kavurun.
Sosu tekrar ekleyin ve karıştırın.
Bitirmek için Çin lahanasının üzerine rendelenmiş domuz eti ve kıyılmış mantar koyun.
