1. Taze kestaneleri yıkayın ve kestanelerin büyüklüğüne göre yaklaşık on dakika pişirin.
2. Haşlanmış kestaneyi çok soğuk suya değil bir süzgeçe boşaltın
3. Kestaneleri yağsız bir tencereye koyun, orta ateşte tüm kestaneler patlayana kadar karıştırın
4. Bir tabakta servis yapın
5. Tatlı