g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın (süpermarketlerden satın alınan hazır erişte)

2. Domuz göbeğini yıkayın ve küçük parçalara bölün, havuçları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalara ayırın (önce suda bekletin), kurumuş altın iğneleri önceden on dakika suda bekletin

3. Islatılmış altın iğneleri temizleyin ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın

4. Tencereye yağı koyun ve% 50 ila% 60 kadar ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın

5. Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, tuzlu hafif soya sosu ekleyin ve eski öz rengini eşit olarak karıştırın

6. Altın iğneleri koyun ve eşit şekilde kızartın.

7. Uygun miktarda kaynar su ekleyin, orta ateşte değiştirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin

8. Havuç, patates ekleyin ve iyice karıştırın, haşlayın ve malzemeleri iyice pişirin

9. Pişirmeden önce doğru miktarda tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.

10. Tencereye su koyun ve kaynatın, dilimlenmiş erişteleri koyun ve çubuklarla çalkalayarak kaynatın. Yaklaşık üç dakika pişirin (eriştelerin yumuşaklığına damak tadınıza göre karar verin)

11. Erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun.

12. Hazırlanan turşuyu ekleyin, iyice karıştırın ve hemen servis yapın.