g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patates ovma - Yemeği

Patates 3 gram gıda unu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda domates, 1 ağırlık gıda, yeşil biber, 1 gram gıda, kimyon, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil fasulye ve mısır, doğru miktarda biber eriştesi, zencefil tozu, doğru miktar, yağ tüketimi, doğru miktar

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Patates parçalarını ovalayın ve suya batırın. Nişastayı filtrelemek için üç kez soğuk suda bekletin

3. Boşaltılan suyu çıkarın ve bir süre tutun.

4. Daha büyük bir kaba dökün, un ekleyin ve karıştırın. Ayrıca az miktarda nişasta ekleyebilir veya eklemeyebilirsiniz.

5. Bu şekilde karıştırın. Her bir kıyılmış patatesin unla kaplandığından emin olun

6. Buharlı pişiricide 13 dakika buharlayın. (Hazırladığınız miktara göre zaman eklenir veya çıkarılır)

7. Sosu (domates ve yeşil biber kızartılmış çorba) hazırlayın. (Kızarmış mısır, yeşil fasulye, jambon, yeşil biberi karıştırın)

8. Tencereye doğru miktarda yemeklik yağ dökün, sarımsak dilimlerini ve zencefili karıştırıp kızartın, ardından domates ve yeşil biber suyunu dökün, en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

9. Kızartma sırasında nasıl yenir: Önce mısır ve yeşil fasulyeyi kaynar suda haşlayın, tencereye yemeklik yağ dökün, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edip kavurun, ardından biraz yağ eklemek için pişmiş mısır ve yeşil fasulyeyi dökün, bir süre kavurun ve bir kaseye dökün Patatesleri ovalayın ve kızartın, biraz kimyon, tavuk tozu, soya sosu, kırmızı biber yağı serpin, eşit şekilde kızartın ve tabağa koyun (kişisel zevkinize göre baharat da ekleyebilirsiniz.)