Izgara kalamar - Yemeği
Büyük bir kalamar Lahana Bir çorba kaşığı shacha sosu Bir çorba kaşığı pürüzsüz fıstık ezmesi Bir çorba kaşığı üzüm reçeli (veya çilek reçeli) Bir çay kaşığı susam yağı Bir çorba kaşığı soya sosu Tat vermek için beyaz biber Biber tozu Bir çay kaşığı siyah sirke Küçük bir kaşık mirin İki çay kaşığı pirinç şarabı
Bu sos oranıdır
Sosu dikkatlice karıştırın (özellikle fıstık ezmesinin toplanması kolaydır)
Önce kafayı gövdeden ayırın, şeffaf kemikleri çıkarın, iç organları yıkayın ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. Kalamarın gövdesini daire şeklinde kesmek için makas kullanın, ancak sonuna kadar kesmeyin
Sosu eşit şekilde gezdirin
Fırını 200 * C / 400 * F'de önceden ısıtın ve kalamarınızın büyüklüğüne bağlı olarak 15 ila 20 dakika pişirin.
Çıktığı zaman lezzetlidir! Gece pazarındaki ızgara kalamar tezgahı benim evimde!
Kalamarı daire şeklinde kesin ve lahananın üzerine yayın. Sosun üzerine serpiştirmeyi unutmayın (Kıyılmış lahana da bu sosla lezzetlidir)
Patron, iki eliyle birayla!
Japon Barbekü Kalamar
önceki
Kalamar Pirinç Erişte Çorbası
Sonraki
