Shuzi buharda pişirilmiş kalamar - Yemeği
Kalamar 210g
Marine: Arpacık soğanı dilimleri: biraz zencefil dilimi: biraz acı biber dilimi: biraz ağaç suyu: 1 yemek kaşığı (15 gr) ağaç: 1 yemek kaşığı şarap: 1 yemek kaşığı tuz: 1/4 çay kaşığı Soya sosu: 1/2 yemek kaşığı , Kalamarı kesin ve turşuyla karıştırın ve 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin.
1/3 ~ 1/2 pirinç fincan suyu elektrikli tencereye koyun ve buharda pişirin.
Rendelenmiş arpacık: biraz rendelenmiş kırmızı biber: biraz salata yağı: 1/2 yemek kaşığı susam yağı: 1/2 yemek kaşığı
Buharda pişirilmiş zencefil dilimlerini, taze soğanları ve pul biberleri çıkarın, taze soğan ve pul biberleri yayın ve ardından sıcak susam yağı ve salata yağı ile gezdirin.
