Mor yapışkan pirinçle doldurulmuş kalamar - Yemeği

400 gram kalamar, yaklaşık 3 orta boy kalamar 100 gr beyaz pirinç 80 gr mor yapışkan pirinç 2 shiitake mantarı (ıslatılmış ve doğranmış) 50 gr kurutulmuş karides (ıslatılmış ve doğranmış) 50 gr arpacık (doğranmış) 2 diş sarımsak (soğuk hamur) 20 gram zencefil (doğranmış) Mor Yapışkan Pirinç Çeşni 1 yemek kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı tuz

    1

    Kalamar yıkayın, kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

    2

    Pirinci suyla yıkayın ve en az 3 saat ıslatın

    3

    Büyük bir kaseye beyaz pirinç ve mor yapışkan pirinç ekleyin ve karıştırın

    4

    Islatılmış pirinci ve kalan suyu bir tabağa koyun ve 25 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.

    5

    Tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, yağı damlatın ve yağı ısıtın, sarımsakları soteleyin

    6

    Mantarları ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve 2 dakika daha kızartın.

    7

    Buharda pişirilmiş pirinci tavaya ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika iyice kızartın.

    8

    Susam yağı, tuz, zencefil ve yeşil soğanı tatlandırın

    9

    Kalamarın içine pirinci doldurun

    10

    Mühürlemek için kuyruğa dizmek için kürdan kullanın

    11

    Yüksek ateşte bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve yağı ısıtın, kalamar ekleyin ve kalamarın yüzeyi altın sarısı olana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın

    12

    Son olarak kalamar bir tabakta birkaç dakika dondurun, sonra dilimleyin.

    • Izgara Tereyağlı Kalamar
    önceki
    Üç bardak rendelenmiş zencefilli kalamar
    Sonraki
    Japon Barbekü Kalamar
    Izgara kalamar
    Kalamar Pirinç Erişte Çorbası
    Üç bardak kalamar
    Tay kalamar salatası
    Japon Usulü Tatlı Patates Kalamar Dürüm
    [Altın Koyun Şans Kutlama Buluşması] Kızarmış Karides Karaca ve Siyah Ginseng
    Kasımpatı kalamar
    Kalamar Kızarmış Kısa Kaburga
    Beş dakikalık pişirme ~ shuangda kalamar kaynatma
    Pırasa Sakura Karidesli Gözleme
    Pırasa ve karidesli köfte

    Copyleft gutx

    To Top