Sarımsakları soyun; 2 tanesini ince ince öğütün ve bir kenara koyun
Pirinci yıkayın, pirinç tenceresine koyun ve 15 dakika suda bekletin.
Kalan çiğ sarımsak ve palamut suyunu ekleyin, pirinci pişirmek için düğmeye basın
Sosun üzerine kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
Kalamar yıkayın, soyun ve süzün
Kalamar tüpüne sarımsaklı pirinci doldurun
Kalamar tüpünün yüzeyini kıyılmış sarımsak sosu ile fırçalayın
5 dakika fırında pişirin
Çıkarın, üzerine kıyılmış sarımsak sosu sürün, 10 dakika daha veya kalamar tamamen pişene kadar kızartın.
Kesimi çıkar
Japon mayonezini sıkın, üzerine susam serpin ve servis yapın