Shacha Mantarlı Kalamar - Yemeği
Yarım Paket Hongxi Mantarı Yarım paket bembeyaz mantar Yeşil brokoli yarısı (kesme çiçekler) Kalamar (kalın şeritler halinde kesilmiş) 250g Bir çorba kaşığı tuz (tuzlu su için) Üç kaşık kum çayı 2 yemek kaşığı soya sosu Bir çay kaşığı şeker Bir çorba kaşığı susam yağı 2 diş sarımsak
Malzemeleri hazırlayın. (Tüm baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın)
Tencereye su ekleyin, bir çorba kaşığı tuz koyun, suyu kaynatın, brokoliyi kaynatın, suyunu süzün ve derin, geniş bir tabağa koyun, kenara koyun.
Kalamarı haşlamaya devam edin, suyu boşaltın ve brokolinin içine koyun.
Mantarları haşlamaya devam edin, suyu süzün ve diğer iki malzemeyle birlikte koyun.
Suyu tekrar boşaltın, baharatları dökün, iyice karıştırın, servis yapın ve bitirin.
