Pesto Baharatlı Mantarlar - Yemeği
bir kutu mantar 2 yemek kaşığı mısır nişastası Kanola yağı / avokado yağı / kahverengi pirinç yağı 2 diş doğranmış sarımsak İkiye doğranmış kırmızı biber Bir tutam biber Bir tutam tuz Yeşil soğanı ikiye bölün
Büyüklüğüne göre mantarları ikiye veya dörde kesin, çok küçük kesmeyin.
Kurulayın ve mısır nişastası ile kaplayın, orta sıcaklıkta bir yağ tavasına koyun ve altın rengi görünene kadar kızartın ve yağı emmesi için bir kağıt havluyla çıkarın.
Tüm baharatları (sarımsak ve kırmızı biber kokulu, ardından doğranmış yeşil soğan) 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tencereye koyun, soğuk yağ güzel kokmaya başlayacaktır.
Aromayı koklayın, kavrulmuş mantarları tencereye dökün ve çabuk kavurun.Mantarların üzerini arpacık soğanı, sarımsak ve acı biberle kapladıktan sonra biraz biber ve tuz serpin. Hizmet edebilirsin.
Bir tabak hızlı atıştırmalıklar, atıştırmalıklar ve şarap tamamlandı!
