Yüksek fan
600 gram
şeker
120 g
tuz
3 gram
Yumurta sıvısı
110 gram
Maya
3 gram
Süt
200 g
Tereyağı
60 gram
Aksesuarlar 1 paket mor tatlı patates dolgusu Mor tatlı patates ekmeğinin Wok versiyonu 1 malzeme hazır 2 Tereyağı ve mor patates püresi dışındaki tüm malzemeleri şefin makinesine koyun ve yoğurmaya devam etmek için yumuşatılmış tereyağını ekleyin. 3 zar çıkarılıncaya kadar 4 Yoğurulmuş hamuru sıcak bir yere koyun ve iki katı büyüklüğünde 5 Egzozdan sonra küçük dozlar halinde kesin 6 Küçük dozu biraz yuvarlak 7 Bir dana dili şekline getirin ve mor patates dolgusunu koyun 8 topla 9 İkinci saç iki kat genişledikten sonra yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın 10 Susam serpin 11 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve işlenmiş ekmek hamurunu 12 Alt kısım altın sarısı olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından ekmek embriyosunu kaplayan suyun üçte ikisini dökün, üzerini kapatın ve su kuruyana kadar pişirin 13 Yumuşak mor tatlı patates ekmeği çıktı