Tavuk budu
400 g
Takviyeler, tuz, yağ, kum çayı sosu, 2 yemek kaşığı, soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda Shacha tavuk kanadı uygulamasında 15 adet tavuk kanadı köklerini yıkayın. 2 Kanat köklerinden eti çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesin. 3 Biraz tuz, rendelenmiş zencefil ekleyin ve 30 dakika marine etmek için şarap pişirin. 4 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin, sarımsağı kullanmak için hafifçe vurun. 5 Tencereye sıvı yağı koyun, yağı kızdırdıktan sonra tavuğu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, biraz tuz ekleyin. 7 İki kaşık Shacha sosu ve biraz su ekleyin. 8 Tavuk tamamen piştiğinde, su kuru ve kıvamlıdır, tavadan çıkarılabilir.