#güven güzeli#Soslu kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
"Domuz karaciğeri kansızlığı önleyebilir ve etkili bir şekilde A vitamini takviyesi yapabilir. Domuz karaciğerinin her hektogramı protein, mineraller, kalsiyum, fosfor, demir, çinko, potasyum, selenyum, vitaminler, folik asit ve diğer maddeler açısından zengindir. Domuz karaciğeri, yumurta, balık ve etten çok daha fazla A vitamini içeriğine sahip bir besindir. Domuz karaciğerinin demir içeriği, domuz karaciğerinin ortalama içeriğinin üç katıdır ve insanlar tarafından kolayca emilen ve kullanılan hem demiridir. Bu yüzden haftada bir domuz ciğeri yemek daha uygun! " ana malzeme
- domuz ciğeri 250 gram
- soğan 50 gram
- salata yağı Ilıman
- soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- eski soya sosu 1 kepçe
- Tuz bir miktar
- nişasta Ilıman
- toz şeker 2 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 kepçe
- tatlı sos yarım kaşık
- zencefil suyu 1 kepçe
- sirke bir miktar
- zencefil dilimleri 4 adet
- soya sosu damak zevki
- patlama zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1. Satın aldığınız domuz ciğerini yarım saat su ve sirke içinde bekletin.
-
2 yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş
-
3 ıslatılmış domuz karaciğeri ince dilimlenmiş
-
4 Akan suda durulayın, çıkarın ve boşaltın
-
5 Havzaya yemeklik şarap, zencefil suyu, tuz ve nişasta ekleyin
-
610 dakika marine edin
-
7. Zencefil dilimlerini yağda soteleyin
-
8 Domuz karaciğerini koyun ve rengi dönene kadar kızartın.
-
9 Önceden hazırlanmış kase suyunu ekleyin: (küçük bir kase alın ve hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tatlı erişte sosu, şeker ekleyin ve iyice karıştırın) Eşit şekilde kızartın
-
10 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
11 Eşit şekilde kızartın
-
12 tencereden ve tabaktan
