Eski bir söz vardır: "Binlerce soğuğun çıkarılması kolaydır, ancak ıslakken kurtulmak zordur. Islaklık, eriştelerdeki yağ gibi yapışkandır." Vücuttaki nemi gidermek için sihirli silah: kırmızı fasulye ilk tercihtir! Kırmızı fasulyenin kumu kaynatmak zordur, bu nedenle kırmızı fasulyeyi kaynatmak için birçok teknik ve özellik vardır. İşte sizinle paylaşmanın iki yolu: İlk yöntem, temiz kırmızı fasulyeleri yıkamak, mühürlemek ve üç saatten fazla soğuması için dondurucuya koymak, ardından düdüklü tencereye uygun miktarda su eklemek, kaynatmak ve yarıya kadar pişirmektir. Saatler, sonra yarım saat daha kaynatın! İkinci yöntem ise daha basittir: Yıkanmış kuru fasulyeleri bir termosa veya bir termosa koyun.İlk seferde kaynar su döküldükten sonra sıcak suyu dökün ve ardından ikinci kez kaynar suyu dökün ve ardından şişeyi sıkın. Yaklaşık 8 saat pişirin. Düdüklü tencereye dökün ve 20 dakika daha pişirin! * Fasulye ezmesi yapmak için daha etkili olan düdüklü tencereye özel dikkat gösterilmelidir. Kırmızı fasulye doldurulmuş topları pişirmeye nasıl devam edilir! Lütfen aşağıdaki döküme bakın! kırmızı fasulyeler 200 g Su Doğru miktar Yapışkan pirinç unu 100 gram Su Yaklaşık 55g Beyaz şeker veya kaya şekeri Doğru miktar
Kuru fasulye tencereye girdikten sonra kırmızı fasulye ezmesini yukarıdaki yönteme göre haşlayın! Kırmızı fasulye ezmesi ne kadar fazlaysa o kadar iyidir!
Kırmızı fasulyeleri haşladığımızda yapışkan pirinç topları yapmaya başlarız. Yapışkan pirince uygun miktarda su ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın.
Yapışkan pirinç unu topu oluşturmak için ellerinizle yavaşça yoğurun!
Yapışkan pirinç toplarını küçük toplara bölün ve ince dilimler halinde yoğurun, ardından bir bıçakla küçük hamurlar halinde kesin. (Resimdeki küçük el çocuğumun hamuru yoğurmaya yardım ediyor)
Küçük, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ellerinizle yavaşça yoğurun. (Bir seferde daha fazla pişirin, bir kısmını dondurucuda saklamak için bir kenara koyun, ikinci kırmızı fasulyeyi kaynatma yöntemiyle birleştirin, bir dahaki sefere pişirmek daha uygun olacaktır) Küçük bebeğin gururlu işi! Bu aynı zamanda ebeveyn-çocuk aktiviteleri için en uygun zamandır! Ha ha.
Şeker ve topları birlikte haşlanmış kırmızı fasulye hamuruna koyun, eğer su yeterince seyreltilmediyse uygun miktarda kaynar su da ekleyebilirsiniz. Tutarlılık beğeninize kalmış! Yapışkan pirinç topları yüzeyde yüzene kadar pişirin ve biraz kaynatın, tamam olacak!
Soğumasını bekleyin! Yemeye başlayabilirsiniz.
-
- #güven güzeli#Soslu kızarmış domuz ciğeri
-
- #güven güzeli# taze karides mısır domuz eti kabı
-
- Lu Cai ---- Kişnişli domuz göbeği parçaları
-
- Fıstık ezmeli özel köfte
-
- Kişniş Tangyuan (Memleket Özel)
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Shiba Inu Pirinç Topları (Tofu Versiyonu)
-
- Yapışkan pirinç topları
-
- Renkli hindistan cevizi köfte
-
- Kabak Gnocchi (Siyah Susam Dolgulu)
-
- Çiçek köfte
-
- Kış Gündönümü, Yuanxiao Tuzlu Tangyuan