Mantarlı Sıcak Kuşkonmaz - Yemeği
"Yazın soğuk, kışın sıcak yemekler yiyin. Bugün pus-mantarı sıcak karıştırılmış longxu bezelye önlemek için bir tarif paylaşacağım. Mantar, özellikle kalsiyum ve demir olmak üzere zengin besinler içerir. , Demir takviyesi etkisi en iyi olan besindir. A vitamini, B vitamini, C vitamini ve protein açısından zengindir, kalori ve yağ oranı düşüktür.Düzenli tüketimi kan basıncını düşürebilir, karaciğere fayda sağlayabilir, sıcağı temizler ve soğuk kan, diürez ve kabızlığı önler. Ve diğer iyileştirici etkiler. Puslu havalarda yemek için çok uygundur. Longxu bezelyeleri biraz tatlı bir ete sahiptir ve mantarla karıştırıldığında çok iyidir. " Malzemeler
- Kurutulmuş mantar 20 gram
- Longxu Fasulyesi 300 gram
- havuç 50 gram
- Yeşil soğanlar 30 g
- zeytin yağı 3 ml
- Balzamik sirke 1 ml
- Susam yağı 2 ml
- tuz 2 gram
- Orijinal Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: kurutulmuş mantar, kuşkonmaz fasulyesi, havuç, sarımsak;
-
2 Mantarı 1 saat boyunca temiz suda bekletin, suyu yıkayın, çıkarın ve boşaltın; Not: Mantar küçük, temiz ve çok iyi, kesmeye gerek yok
-
3 Kırmızı havuçları soyun, yıkayın ve parçalayın; longxu fasulyelerini yıkayın, kabukları çıkarın ve iki ucunu çıkarın, elinizle kırın, yeşil soğanları kesin ve kenara koyun.
-
4 Suyu kaynatın, biraz tuz koyun, kuşkonmaz çekirdeklerini kaynatın, çıkarın ve aşırı soğuk su kullanın; Not: tuz koyun, çok soğuk suda kuşkonmaz çekirdeklerinin rengi sararmaz.
-
5 Tencereyi yıkayın, temiz su dökün ve tekrar kaynatın, mantarı koyun, pişirin, suyu çıkarın ve boşaltın;
-
6 Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve havuçları kızartın;
-
7 Sarımsak, longxu fasulyesi ve mantarı ekleyin;
-
Tuz, balzamik sirke ve susam yağını koyup karıştırarak kızartın
İpuçları
1. Longxue fasulyeleri çok soğuk su olmalıdır, pişirirken biraz tuz ekleyin, rengi sararmaz; 2. Longxu fasulyelerinin yan baklalara ve iki kafaya gitmesi gerekir; 3. Yazın soğuk salata olarak kullanılabilir 4. Mantarı kışın ılık suyla ıslatmak yumuşaktır. Mantar Tecavüzü
Sonraki
