Acı Kabak Turşusu Lahana Çorbası - Yemeği
Acı kabak, bir gram yemek, kurutulmuş lahana turşusu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda su, doğru miktarda
1. Acı kabak (eğik dilimler halinde kesin) hazırlayın, kurutulmuş lahana turşusunu ıslatın
2. Birkaç kez yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkın
3. Tencerede yağı ısıtın, uygun miktarda tuz ekleyin, acı kabak ekleyin ve kızartın (Acı kabağın acı tadı hoşuma gitti, bu yüzden acı kavunun beslenmesinin kaybolmaması için tuzlu su eklemedim ve bu rengin acı kabağı acı olmayacak)
4. Bir süre kızartın, lahana turşusu ekleyin ve kızartmaya devam edin
5. Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su ekleyin, tazeliğini artırmak için biraz tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin, pul biber serpin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın.
6. Güzelliğin tadını çıkarın!
Salamura balık
Sonraki
