1. Yumurta, havuç, ıspanaklı ince erişte
2. Havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere filamentlere sürün
3. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
4. Erişteleri yarı pişene kadar pişirin, kullanmak için çıkarın
5. Yumurta akı, erişte, havuç parçaları
6. Uygun miktarda deniz yosunu tozu serpin ve eşit şekilde karıştırın
7. Kabın dibine bir kat avokado yağı sürün ve ardından yağlanmış kağıt üzerine yayın.
8. Çırpılmış erişte yumurtasının kapağını dökün.
9. Plastik sargıyı birkaç göz atın, bir tencerede soğuk suyla buharlayın, suyu kısık ateşe getirin ve 20 dakika buharda pişirin
10. Yumurta sarılarını iyice karıştırın
11. Buharda pişirilmiş yumurta akı üzerine eşit olarak gezdirin
12. Üzerini streç filmle örtün ve 5 dakika orta ateşte buharlayın.
13. parçalara ayırın