Çizkek - Yemeği
Üçgen peyniri paketinden çıkarın, bir leğene koyun ve eritmek için ısıtın.
Tereyağı ekleyin (çabuk erir) ve 1. adımda peynirle birlikte koymak zarar vermez, ancak karıştırmak o kadar uygun değildir.
Ayrı yumurta
Yumurta sarısını eritilmiş tereyağı sıvısına ekleyin.
Süt ekleyin
Elenmiş unu ekleyin
Eşit şekilde karıştırın, parçacık olmamaya çalışın
Fırın tepsisini yarı derin suyla doldurun ve fırını 160 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
Yumurta akını çırpın, şeker ekleyin ve porsiyonlar halinde limon suyunu sıkın
Yumurta beyazlarını önceki adımda karıştırdığınız karışıma ekleyin.
Yatay ve dikey olarak kesin ve karıştırın
Tüm protein eklendi
Yukarı ve aşağı çevirin
Kalıba dökün ve büyük baloncukları sallayın
60-90 dakika 160 derece. İlgili fırının performansına göre istediğiniz zaman ayarlayın, istediğiniz zaman gözlemlemeye ve ayarlamaya dikkat edin. Fırınım küçük ve ateşe yakın olduğundan yüzeyin sararmasını gözlemledikten sonra yanmaması için kalay folyo ekledim. Kalay folyoyu çıkarmak, genel görünümü etkileyecek şekilde bir kat kek çıkaracaktır.
Tam bulmaca
