g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 2 yumurta ve yumurta akını ayırın ve bir kenara koyun

2. Sütü yumurta sarısı kasesine dökün ve iyice karıştırın

3. Yumurta sarısı ezmesi eşit şekilde karıştırıldıktan sonra şekerin üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın

4. Düşük glütenli unu daha pürüzsüz hale getirmek için eleyin ve en iyi akışkanlığa sahip olana kadar karıştırın

5. Yalıtılmış su tereyağını eritir

6. Eritilmiş tereyağını hamurun içine dökün ve iyice karıştırın

7. Yedek yumurta beyazlarını çıkarın, kalan şekeri dökün ve ıslanana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.Yivler elde etmek için çırpma teli çekmek en iyisidir

8. Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

9. Kalan beze eşit şekilde karıştırılmış hamuru ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

10. Hamuru krema poşetine koyun, ocağı çıkarın, ocağı kısın ve yavaş kızartmak için yavaşça yuvarlak şekle sokun.Yüzeyde belirgin gözenekler varsa ters çevirebilirsiniz.

11. Diğer tarafı kızartın ve bir tabağa koyun, kişisel tercihinize göre bal ve çilek ile gezdirin.