Ufa'da daha çok çörek otu, çörek otu, çörek otu - Yemeği
Siyah susam karaciğeri, böbreği, siyah saçı, yapışkan pirinci besleyebilir ve japonica pirinci hayati enerjiyi besleyebilir, dalak ve mideyi güçlendirebilir. Siyah susamlı pandispanya, yenmesi yağlı değildir, çok yumuşaktır ve yapışkan değildir, yaşlılar ve çocuklar için uygundur. Yapışkan pirinç unu 80 gram Yapışkan pirinç 170 gram şeker 90 g Siyah susam tozu 100 gram kaynayan su 110 gram
60 gram şekeri kaynar suyla karıştırın, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Soğuk tatlıyı ve pirinç eriştesini bir elekten geçirerek eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika bekletin.
150 gram şekerli pirinç eriştesi, siyah susam tozu ve 30 gram alıp iyice karıştırın.
Önce şekerli pirinç eriştelerinin yarısını alın ve pürüzsüz hale getirmek için kalıba koyun, bir kat siyah susam tozu yayın ve ardından şekerli pirinç eriştelerinin son yarısını yumuşatmak için yayın.
Bir tencerede su kaynatın ve üzerine siyah susamlı kek koyun ve yüksek ateşte 40 dakika buharda pişirin.
İyice buharlayın ve soğumaya bırakın.
Parçalara ve tabağa kesin.
