Renkli üç boyutlu ay kekleri - Yemeği
"İnsanların çiçeklere olan sevgisi binlerce yıldır azalmadı, bu yüzden bugüne kadar ay keklerinde üç boyutlu çiçek şekilleri var, yemek tabağında sanki tüm Sonbahar Ortası Festivali gibi rengarenk çiçekler açıyor. Bu ay keklerinin çiçek açması onları çok canlı kılıyor.Resim bir zorunluluktur, renk ve tatlılık da olmalı.Geleneksel Çin halk kültüründe tüm müreffeh zamanlara güzel bir tanım verilmiştir.Belki çiçekler gibi. Hayat mutlu bir hayattır. Her zamanki gibi yeniden bir araya gelebilirsiniz. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 45 gram
- nişasta 20 gram
- Salata yağı 20 gram
- Mooncake dolgusu 150 gram
- Pişmiş yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Yapışkan pirinç 35 gram
- Toz şeker 50 gram
- Süt 150 gram
- pigment Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: yapışkan pirinç unu: 45 gr, yapışkan pirinç unu: 35 gr, portakal tozu: 20 gr, pudra şekeri: 50 gr, salata yağı: 20 gr, süt: 150 gr, ay keki dolgusu: 150 gr, renklendirici / meyve tozu: uygun miktar, Pişmiş yapışkan pirinç unu: orta miktarda
-
2 Üretim süreci: 1. Yağı ve sütü bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
32. Elenmiş pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın
-
43. Sonra, eleme işleminden sonra yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu ve portakal unu ekleyin.
-
54. İyice karıştırın ve süzün, tabağa dökün ve 30 dakika bekletin
-
65. Plakayı plastik sargı ile kapatın ve 25 dakika buharla
-
76. Buharda pişirilmiş hamuru kazımak için bir spatula kullanın ve pürüzsüz hale gelene kadar birlikte
-
87. Buz kabuğunun yüzeyini pürüzsüz ve narin hale getirmek için sıcak olmayan buzlu deriyi ellerinizle birkaç kez ovalayın.
-
98. Ay keki dolgusunu 25 g / parça toplara bölün, kar derisini 45 g / parça toplara bölün ve renkli kar derisine yoğurmak için biraz gıda boyasını daldırmak için bir kürdan kullanın.
-
109. Bir çiçek parçası alın, pişmiş tozu yapıştırın, fazla tozu atın, biraz mavi buz kabuğu alın ve küçük bir top haline getirin ve çiçek oluğunun ortasına yerleştirin.
-
1110. Sonra biraz sarı buz kabuğu alın ve çiçeğin ortasındaki orta oyuğa bastırın, baş parmak pişmiş toza yapışacak ve yapışmayacaktır.
-
1211. Çiçek parçasını ay kek kalıbına yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
-
1312. 25 gram mavi karlı cilt alın, karlı cildi düzleştirin ve ortasına bir ay keki koyun
-
1413. Karlı deri ay keki dolgusunu tamamen kaplayana kadar kaplanın ağzını ellerinizle yavaşça yukarı itin, ağzını sıkın ve ovalayın.
-
1514. Elinize biraz pişmiş tozu daldırın, dolgulu ay keki topunu avucunuzun içine sürterek ay keki topunun yüzeyine ince bir pişmiş toz tabakası yapıştırın ve ardından ay keki topunu ay keki kalıbına koyun.
-
1615. Kalıp ağzı aşağıda, bir desen yapmak için sıkıca bastırın
-
1716. Birini tamamlamak için yavaşça dışarı itin ve gerisi aynı şekilde yapılır
-
18 tamamlandı
-
19 ..
-
20.
-
yirmi bir.
-
yirmi iki.
