Besleyici Yin ve Besleyici Kan ~ Shiitake Mantarı ve Yam Siyah Tavuk Çorbası - Yemeği
Yin'i besleyen, kanı besleyen ve cildi besleyen siyah kemikli tavuk yam çorbası, yüksek proteinli, az yağlı besleyici bir çorba olarak tanımlanabilir. Düzenli tüketim, bağışıklığı da artırabilir. Sonbahar ve kış aylarında mutlaka bulunması gereken siyah kemikli tavuk çorbası! Siyah kemikli tavuk 600 gram tatlı patates 200 g kırmızı randevular 3 adet Wolfberry 30 kapsül Shiitake 12 çiçek Şarap pişirme 4 kaşık zencefil 4 dilim tuz 1 çay kaşığı Biber 20 kapsül
İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın, tavuğu önceden parçalara ayırın ve temizleyin.
Kurutulmuş shiitake mantarlarını yarım saat ılık suda bekletin.
İpliği soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
Soğuk suya tavuk kanadı ekleyin, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 dilim zencefil ve biberi kaynatıp çıkarın.
Tavuğu tekrar çorba tenceresine koyun, yam, shiitake mantarı, kırmızı hurma, 2 kaşık yemeklik şarap ve 2 dilim zencefil ekleyin.
Tencereyi kapatın, orta-kısık ateşe çevirin ve kaynattıktan sonra 40 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce tuz ekleyin.
Tavuk çorbası lezzetli ve yenilmez.
Et yumuşak.
Resim tamamlandı.
Kristal jöle
önceki
