Yapışkan fasulye ekmeği yapışkan pirinç köfte - Yemeği
Kayınvalidem tarafından yetiştirilen fasulyeleri kullandım ve onları karıştırdım. Kırmızı fasulyeyi, maş fasulyesini ve börülceyi tanıyabiliyorum. Diğerlerini bilmiyorum. Beğendiğiniz fasulyelerden biraz koyabilirsiniz.
Temiz yıkayın, önceden ıslatmanıza gerek yok, akut insanlar için uygun, doğrudan düdüklü tencereye koyun, daha fazla su koyun, en az iki kez fasulye suyu
Düdüklü tencere, fasulyeleri haşlayın, 40 dakika pişirin ve piştikten sonra 15 dakika doldurun.
Pişirilen çekirdekler tam tahıl gibi görünür, şu anda karıştırmaya uygun değildirler veya parçalanırlar.Suyu kontrol etmek için doğrudan küçük bir kevgir kullanın.
Kontrollü su ile fasulye, kırmızı hurma, kuru üzüm, esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
Fasulye ezmesini bir süre kurumaya bırakın, sıcakken 120 gram yapışkan pirinç unu dökün ve iyice karıştırın
Doldurma küçük toplar haline getirilir (ellerinizde ileri geri düştüğünüzde toplara düşmek daha kolaydır) Belirli boyut belirtilmez. Tercihinize göre.
Erişte, un ve yapışkan pirinç ununu, şekeri bir leğene karıştırın, yavaşça oda sıcaklığında su dökün, çubuklar gibi giydirilmiş çubuklar ve ardından hamur yapın
Hamuru hazırlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika uyanın.
Daha sonra, fasulye ezmesinin hamuruyla yaklaşık aynı büyüklükte küçük dozlara bölün.
Şeffaf görünen bir şey yemek istiyorsanız daha ince açabilirsiniz.
Sıkıca paketlemekten çekinmeyin, ağız aşağı
Bir tencerede soğuk su altında buharda pişirin, suyu kaynatın ve 18 dakika buharda pişirin.
Tavanın dışında, bu daha kalın
Bunun daha ince bir hamuru var ve buharda pişirildikten sonra daha şeffaf hale geliyor.
Sıcakken ve 2 dolgulu olarak yiyin. Dolgusu yapışkan ve lezzetlidir. Buzdolabında dondurabilirsiniz. Yediğinizde çok kullanışlıdır. Cildi güzelleştirmek için bayanların daha fazla kırmızı fasulye yemesi çok uygundur
Başka bir baştan çıkarıcı resim
Taze Hurma Dolması
Kırmızı Hurma ve Üzüm Doldurma
Kabak ve erişte güzel görünüyor mu?
