Kızarmış lahana turşusu - Yemeği
Lahana turşusu önce suya batırılır ~ Tuzu ve kumdan fazlasını çıkarın ~ Çok uzun süre ıslatmayın, yumuşak ve tatsız hale gelecektir! >>>>>>>> Pişirmeye başlayın: İnce doğranmış lahana turşusunu kuru bir tavada ısıtdıktan sonra ekleyin
Tencerede lahana turşusunu karıştırarak kızartın ~ lahana turşusunu nem çıkana ve hafifçe kuruyana kadar karıştırarak kızartın ~ aroma salınır !! böylece lahana turşusunun aroması boşa harcanmaz !! Lahana turşusunu kullanım için ayarlayın
Yağı tencereye koyun ve kıyılmış sarımsağı koyun (ben kıyılmış sarımsak koymaya alışkınım! Zencefili seviyorsanız, kıyılmış sarımsak yerine zencefil de koyabilirsiniz) ~ sote
Az önce kızartılmış olan lahana turşusunu ekleyin ~ kızartmayı karıştırın ~ böylece lahana turşusu yağ ve aroma ile dolsun!
Son olarak tadına biraz şeker ekleyin ~ karıştırarak az bir miktar ekleyebilir ve tadı deneyebilirsiniz ~ tadı tatmin olduktan sonra, baharatlı tadı seviyorsanız, en sonunda kırmızı biberi ekleyip iyice karıştırabilirsiniz.
gerçekleştirmek
