g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Eti dilimleyin, baharatları ekleyin ve en az 10 dakika marine edin. İçine bir yumurta akı eklemek en iyisidir ~ Et sadece yumuşak tutmakla kalmaz, aynı zamanda çiğ et çorbasında kan köpüğü varsa ~ Yumurta akı kan köpüğünün pıhtılaşmasına yardımcı olabilir ve sonra çorba ferahlatıcı ve ferahlatıcı kalabilir ~ Siz de Karnınıza kan köpüğü yemekten korkmayın ~ Ancak bunların hepsi kan ve gözyaşlarıyla çıkarılan sonuçlar ~ Bugün yumurta beyazlarını koymayı unuttum ve beynim donmuştu.

Önce sebzeleri haşlayın

Çıtır dokusunu korumak için soğuk suyla durulayın. Son zamanlarda deniz mahsullü mantarları seviyorum ve kızartılmış baharatlı güveç de çok lezzetli.Dişlerle doldurulmuş Enoki mantarı yaşlılar ve çocuklar için uygundur.

Bir avuç dolusu karabiber ve dört kuru biber önce kısık ateşte kızartılır, sonra kurutulur ve sonra kızartılır, kurutulmuş biber ve biberler süper gevrek olur ve kurutulmuş biberlerin kurutulması müstehcenliği azaltabilir. Bu adımdan itibaren minimum ateş

Kızarmış biber ve kuru biber ekleyin

Süper kokulu ve süper gevrek bir bıçakla doğrayın veya ezin.

Çok amaçlı haşlanmış çorba tabanı başlıyor ~~ Yeşil soğanı büyük parçalara kesin, yeşil soğan yapraklarını küçük parçalara ayırın, sarımsakları dilimleyin, zencefil bir kaşıkla bloke edilir, dilimleyin, Pixian fasulyesi ezmesi gerçekten mutfakta olmazsa olmaz! ! Siçuan mutfağının kırmızı ve parlak yağı buna bağlıdır.

Derin yağda kızartılmış Çin biberi ve kurutulmuş biber olan yağ, anason, tarçın, defne yaprağını ~ çok kokulu, en fazla bir buçuk dakika kızartmaya devam edin.

Zencefil, beyaz soğan, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, çıkarın

Bu kadar çok şey kızarttıysanız, yağın kokulu olmadığını söylersiniz, ısıyı düşük bir sıcaklıkta tutun ve kırmızı yağı Pixian fasulye ezmesinde karıştırarak kızartın.

Suya ~

Bugün koyduğum haşlanmış dana çorbası en iyi haşlanmış yemek ve acemiler tarafından yapılan haşlanmış yemeklerin tadına bakmanıza gerek yok! ! Bu sefer evde kullandım. Genellikle su ve biraz soya sosu eklerim. Tadı vurgulamak için şekeri kaybettiğimde, tencereden çıktığında biraz tavuk özü eklerim (eğer yersen, tavuk özüm yok ~). Hiç denemedim. Evde hiç et suyu hazırlamadım, bu yüzden çok tembelim ~

Bugün, fasulye ezmesi kalıntısını çorbadan çıkarmaya dikkat edin ~ Yukarıdakiler çok amaçlı kaynatılmış çorba mayasıdır ~

Sonra beyazlatılmış sebzeleri çorbaya koyun ve lezzet için kaynatın.

Çıkarın ve kasenin dibine koyun ~

Eti içine koyup kesiyorum ~ Bir veya iki dakika içinde tencereden çıkacak. Bugün pişirmek biraz daha uzun sürdü.OCD'nin son safhalarında yüzeydeki kan köpüğünü çıkarmak için bir spatula kullandım ~ çünkü ete yumurta akı eklemeyi unuttum ~ Kıymetli kırmızı yağı süzmeme neden oldu ~

Bir kaseye dökün, üzerine kızarmış zencefil, yeşil soğan, beyaz sarımsak koyun ve üzerine ezilmiş biber ve kuru kırmızı biber serpin, yeşil soğan yaprakları görünümü iyileştirmenin anahtarıdır.

Yağı dökün ve ısıtın, sadece biraz anlam aldım ~ Sonuçta, eğer çok yersem yağ hala üzerimde büyüyor ~

Cızırtılı, keskin aroması ~